|
Walnootcreme Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kopje verkruimelde feta
2 eetlepels olijfolie
1/2 kopje melk
1 kopje fijngehakte walnoten
cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
Voorbereiding: Schenk water over de feta en laat de kaas 1-2 uur staan (daarmee wordt het zoutgehalte verminderd).
Laat de kaas vervolgens uitlekken.
Bereidingswijze: Doe 1 eetlepel olijfolie, 3 eetlepels melk, 1.3 kopje feta, 1.3 kopje walnoten in een kom en pureer het geheel.
Voeg onder het pureren de overige ingrdienten toe en pureer alles tot een gladde creme.
|
|
|